Occupy 50 contre 50 Best

4th Jun 2015 0 Comments

[Bouche-à-oreille] Chaque semaine, JP Géné déjeune avec une personnalité de l’univers de la gastronomie. Zoé Reyners, l’une des initiatrices de la pétition Occupy 50, qui s’oppose au classement anglais 50 Best des meilleurs restaurants, se met à table Au bon saint-pourçain, bistrot historique du 6e arrondissement parisien.

Nous, gourmets de tous les pays, cuisiniers, critiques gastronomiques ou simples amoureux de la bonne chère, vous demandons d’arrêter de financer et de soutenir ce classement opaque, sexiste et complaisant, qui fait primer le nationalisme culinaire sur la qualité des mets et la notoriété des chefs sur la satisfaction des clients, voire leur santé. » Le message est clair, envoyé à 50 Best par trois jeunes filles qui ont lancé une pétition sous le titre Occupy 50 (référence à Occupy Wall Street) à la veille de la publication du nouveau classement.
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